סירופ ללא-סוכר וסירופ מופחת סוכר

ניתן להכין ממנו את הסירופ ללא סוכר-AlluPure™(אללוזה),Ingvia® Stevia, Mogroside V, אריתריטול ומלטיטול.

אריתריטול הוא ממתיק אפס-סוכר, אפס-קלוריות. זה משתלב מצוין עםIngvia® SteviaאוֹMogroside Vמבחינת הטעם והיה בשימוש נרחב במשקאות. ניתן להשתמש בו גם בסירופים. עם זאת, חשוב לציין כי לאריתריטול מסיסות נמוכה יחסית, ואין לאחסן סירופים המכילים אריתריטול בטמפרטורות נמוכות.

לשם השוואה,מלטיטולוAlluPure™(אללולוז) יש פרופילי מסיסות קרובים יותר לזה של סוכרוז. לסירופים המיוצרים עם מרכיבים אלה יש זרימה וצמיגות טובים יותר, מה שמתאים יותר לציפיות המסורתיות. בשילוב עםIngvia® SteviaאוֹMogroside V, הם יכולים לייצר סירופים אפס-סוכר המשיגים את אותה רמת מתיקות וטעם כמו סוכרוז.

סירופים בטעם-סטיביה מסיסים באופן מיידי במשקאות חמים וקרים, ועוזרים לפצות על החסרונות של סוכרים מוצקים. הם מציעים טעם ריחני וטהור ללא כל טעם לוואי לא נעים. סירופים ללא-קלוריות, בטוחים ובריאים, ללא סוכר-מתאימים למגוון רחב של מוצרים.

הצג עוד מקרים קשורים